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勤邦生物参与制定的《畜、禽类产业产品追溯体系应用指南》标准正式发布

北京勤邦生物技术有限公司 2018/12/6 发布人:勤邦生物 浏览次数:154

近日,由勤邦生物参与制定CSPSTC团体标准畜类产业产品追溯体系应用指南》《禽类产业产品追溯体系应用指南,经过评定审核,正式发布。


该标准根据产业的特征,分别制定了标准文本,T/CSPSTC 13-2018禽类产业产品追溯体系应用指南》和T/CSPSTC 14-2018畜类产业产品追溯体系应用指南》(点击底部“阅读原文”下载标准文本)。标准规定了畜、禽类产品供应链可追溯体系构建,以及畜、禽类养殖、屠宰加工、流通、销售各环节的追溯信息记录要求,适用于畜、禽类产品供应链可追溯体系的设计和实施。

畜、禽类产品可追溯体系的建立和实施,将有助于证明畜、禽类产品的来历和在供应链中的位置,有助于查找造成产品质量问题的原因,在必要时提高撤回或召回产品的能力,提高组织对信息的合理使用和信息的可靠性,提高组织的效率和生产力。

清华大学、中国标准化研究院、江苏省质量与标准化研究院等科研院所,中国科技产业化促进会、中国质量认证中心、中国商业联合会等行业协会,以及新希望六和、天禧牧业、金星鸭业、龙大等具有行业代表性食品加工企业参与了标准制定。

近年勤邦生物在食品产业链安全管理研究和追溯体系信息化建设方面的实战积累,结合成熟的食品安全检测技术产业化经验,成为国内唯一一家食品安全技术为核心的追溯标准制定单位为产品在产业链各环节的质量安全信息记录点和追溯评价提供专业支撑。

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